L´ESPLUGA
ARTESANA I LLAMINERA
Pocs pobles de Catalunya
poden presumir de tenir una tradició artesana i gastronòmica
tant important com la de l´Espluga.
- La Forja de cal Biel,
continuada gràcies al treball de tres generacions . A
Poblet podrem contemplar gran part de la seva obra. Un
picapedrer és artifex de gran part de les restauracions
de Poblet.
- Els carquinyolis de l´Espluga
(amb denominació comarcal) daten del 1888. Són una
varietat de la pasta seca dolça com el vanos, les neules,
i les seves variants amb xocolata.
- El vi i el cava, els
podem comprar a la Cooperativa Agrícola i a les caves d´elavoradors
particulars.
- En la gastronomia cal
destacar les famoses coques amb recapte i els embotits
artesans. Hi te un pes important la cuina d´origen
medieval : Senglar, herbes boscanes, bolets, i bestia de
corral. L´oferta de restaurants és notable i de gran
qualitat.
Estadístiques
de l´Espluga - El
Casal de l´Espluga - La Catedral del Vi - L´Espluga
artesana i llaminera - La Cova de Font Major - Museu de
Vida Rural - Excursions recomenades - Horaris
de trens - L´Espluga en dades i Telefons - Comunicacions
per carretera - La conca de Barberà - Mirador de la Pena
index Espluga
menu principal