• 1/2 kg kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 2 dilim ekmekiçi
• 1 adet yumurta
• tuz karabiber
• 172 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet patates
• SOSU
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 adet domates
• 3 adte sivri biber
• 1/2 çorba kaşığı saiça
• 2 su bardağı su

   Kıymayı,rendelenmiş soğanı,ıslatılmış ekmek içini,yumurtayı,tuzu ve karabiberi karıştırıp yoğurun.

Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp parmak şeklinde yuvarlayın.

Köfteleri kızdırılmış sıvı yağda kızartıp bir tabağa alın.

Patatesleri soyup doğradıktan sonra kızartın.

Sosu için,margarini geniş bir tavaya koyup eritin.Küp şeklinde doğranmış domatesi,ikiye bölünmüş sivri biberleri ve tuzu ilave ederek orta ateşte pişirin.

Domatesler,suyunu çektikten sonra salça ve su ekleyerek 4-5dakika kaynatın.

Kızarmış köfteleri sosun içine koyarak kısık ateşte 10 dakika pişirin,sonra kızarttığınız patatesleri ekleyerek 5 dakika daha pişirin.