MALZEMELER
|
* 500 gr kuşbaşı
kuzu eti
* Yarım paket dondurulmuş bezelye
* 1 Adet havuç
* 1 Adet büyük boy soğan
* 2 Adet sivri biber
* 2 Adet domates
* 1 Çorba kaşığı domates salçası
* 1 Çorba kaşığı tereyağ
* Tuz
* karabiber
|
|
|
YAPILIŞI
|
Tereyağını
bir tencereye koyup, kızdırın.Etleri ilave edip,
rengi değişene dek kavurun.İçine yemeklik doğranmış
soğanı, tavla zarı iriliğinde doğranmış
havucu ve bir parmak kalınlığında doğranmış
sivri biberleri ilave edin.Birkaç dakika sonra rendelenmiş
domates ve salçayı ekleyin.Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.İçine
1 su bardağı su ilave edip, pişirin.İnmesine
yakın dondurulmuş bezelyeyi ilave edin.Etler ve sebzeler
yumuşadığında ateşten aılp, servis
yapın. |
AFİYET OLSUN |
|