優 酪 乳     預防腎結石

   根據醫學統計，50%的腎結石病人在第一次結石後五年內會再復發；而病人本身有

代謝異常、尿路先天畸型或經常尿酪感染者，復發機率也越高。80%的腎結石為草酸鈣

結石，其次是磷酸鈣結石，但大部份的結石都含有這兩種成份。結石的主要成份大都是

來自日常飲食，所以改變飲食和生活習慣是預防腎結石的最好方法，每日宜攝取至少

3000c.c的水份，避免攝取含鹽份高的食物，並減少蛋白質、高尿酸及高草酸食物的攝取。

        目前雖有藥物可增加尿液的鹼性或降低尿液中鈣、草酸濃度，這些藥物對於草酸鈣

結石或尿酸鈣結石病人有幫助，但這些藥物必須終身長期服用，大部分的病人皆無法長

期的配合，以致效果不彰。因此草酸鈣結石病人要減少草酸的攝取，及降低腸胃道草酸

的吸收。草酸鈣結石病患每日草酸鈣攝取量須少於40毫克，避免吃含草酸高的食物。

如﹕茶、咖啡、可可、菠菜、芥藍菜、芹菜等。口服鈣片可以減少腸胃道草酸的吸收。

        最近醫學發現腸胃道中的寄生菌可以分解草酸，因此研究人員認為可利用補充乳酸

菌來減少腸胃道草酸的吸收，進而預防腎結石的復發。先前〔Kidney International〕醫學

雜誌刊載的一項研究指出，六名腎結石併有高草酸尿症的病患在每日服用乾燥濃縮乳酸

菌(Oxadrop)四星期後，他們的尿中草酸鹽濃度從每天55.5毫克下降至每天33.5毫克。首次

證實乳酸菌可有效的降低腸胃道對草酸的吸收，進而可預防草酸鈣腎結石的復發。

        雖然乾燥乳酸菌製劑目前已進入第二期的試驗階段，但是使用藥物還是遠不及日常

保健來得重要。優酪乳含有豐富的乳酸菌，每每毫升優酪乳含有超過一千萬個以上的活

性乳酸菌。優酪乳的取得方便，口感不錯，目前還有低脂及各種水果的口味。所以高草

酸尿症的腎結石病患，平常不妨多喝點優酪乳，既可健胃整腸、增加免疫力又可以預防

腎結石，可謂一舉數得!(摘自/ 自由時報)

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