TATAR ÇORBASI

* 1 adet domates

* 2 adet patates

* 2çay kaşığı tuz

* 1 yemek kaşığı un

* nane +su

* 2 yemek kaşığı margarin

         Patatesleri ince ince kıyıp eriyen yağın içinde kavrulur,domatesler soyulup ufak ufak doğranıp patateslere ilave edilir,birlikte bir iki taşım daha kavrulup suyu ilave edilir,ayrı bir tavada biraz yağla naneyi  bir iki çevirdikten sonra ,unuda suyla eritip birlikte çorbanın içine ilave edilir, patatesler pişene dek kaynatılır ,sıcak olarak servis yapılır

                             AFİYET OLSUN