Aantal personen: 1
Ingrediënten:
1 tomaat
Zout
Peper
1 el fijngehakte peterselie
1/4 tl dragon
Knoflookpoeder naar smaak
Bieslook
Bereiding:
Snijd de tomaat doormidden, bestrooi elke helft met peper en zout en leg ze, met de bolle kant naar boven, op een stuk keukenpapier; laat ze 1 uur uitlekken
Draai ze om en bestrooi de opengesneden helften met de gemengde kruiden en knoflookpoeder naar smaak
Leg ze 7 minuten onder de grill en bestrooi ze, voor het opdienen, met een beetje kleingesneden bieslook
