BOTRYTIS CINEREA EN VIDES
(Uva pisquera, vinífera y de mesa)
Este hongo produce una enfermedad conocida como pudrición de los racimos, y para que esta se desarrolle debe producirse un triangulo entre el hospedero, medio ambiente y patógeno.
FACTORES  DE LOS CUALES VA A DEPENDER EL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD
HOSPEDERO:
-Variedad
-Madurez
-Arquitectura del racimo
-Cutícula y cera epicuticular
-Canopia
-Nutrición
MEDIO AMBIENTE:
-Temperatura 22,5ºc
-Humedad relativa 90-92 %
-Velocidad del viento
-Presión de vapor
-Intensidad de la luz
-Azucar

* Estos tres factores se consideran de mayor importancia para el desarrollo de la enfermedad.
PATOGENO:
-Crecimiento
-Esporulación
-Infección
-Virulencia
FACTORES PREDISPONENTES DE PRECOSECHA
- MALEZAS: Al haber mayor cantidad de malezas hay mayor cantidad de humedad y estos se convierten en reservorios de botrytis (chamico-esclerocios)
- VENTILACION: La luz gatilla las yemas en sultanina.
- EXCESO DE RIEGO.
- EXCESO DE NITRÓGENO: Produce un exceso de vigor y de follaje.
A > Nitrógeno > botrytis
A > Nitrógeno > tejidos suculentos, entonces se produce mayor infección.
- DEFICIENCIA DE POTASIO Y CALCIO: Se produce una debilidad del semento y la lamela media.
- PRESENCIA DE HERIDAS: Algunas variedades se parten, las sin pepas se parten en la pinta ( Flame, Ruby).
- SOBRECARGA: Excesos de racimos, racimos compactos.
- CONDICIONES DEL PARRON: Racimos con pudrición.
- ATAQUE DE OÍDIO ( Peste ceniza): A > Oidio > botrytis, pero no viceversa.
- BOTRYTIS CINEREA LATENTE EN FLORACIÓN: Se refiere a la posibilidad que infecta partes florales y frutos recien cuajados, permaneciendo aparentemente como micelio latente hasta la madurez, época en que se reactiva pudriendose el fruto.
- DOSIFICACION DE FUNGICIDAS.
- FORMULACIÓN FLOABLE (LÍQUIDO):   En agua limpia,es un líquido que contiene partículas suspendidas del ingrediente activo, de granulometría muy fina y homogénea que le otorgan alta estabilidad en la dilución.
- PENETRACIÓN: Directa-heridas; Indirecta-Agua.
- RESISTENCIA DE LOS HONGOS A LOS PESTICIDAS.
ESTRATEGIAS PARA PREVENIR O RETARDAR RESISTENCIAS A LOS FUNGICIDAS
1º.-REDUCIR EL NÚMERO DE APLICACIONES ( menor presión de selección).
2º.-ALTERNAR PRODUCTOS DE DIFERENTES MODOS DE ACCIÓN.
3º.-CAMBIO EN LA SECUENCIA DE APLICACIONES.
4º.-CONTROL INTEGRADO: Uso de prácticas culturales y aplicación de fungicidas biológicos.

ALGUNOS FUNGICIDAS

STROBY.........BASFT
VANGARD......NOVARTIS
ORIZON.........BAYER
TELDOR.........BAYER