DUT : Yöremize özgü olan pestil dut şırasından yapılır. Değişik yörelerde kaysı, üzüm gibi meyvaların şırasından pekmez üretimi yaygındır
Gümüşhane pestil, köme ve elmasıyla meşurdur. Pestil, köme ve pekmezin il ekonumisine katkısı büyüktür. Dut ağacı ise pestil, pekmez ve kömenin başlıca ana maddesidir. İl sınırları içinde oldukça yaygın bir meyvadır; öyle ki üretimlerin genelinde tamamen dut şırası tercih edilmektedir.
EKOLPEKMEZ pekmez üretimine ağırlık veren, Gümüşhanede'ki onlarca üreticiden biridir ve üretimini damak tadınızdan ödün vermiyecek şekilde yapmaktadır.
Bize ulaşabileceğiniz adresler:
Gümüşkaya köyü Gümüşhane
Abdul Vahap Çiçek
Tel : 0535 359 37 01
Ekolpekmez@yahoo.com
ekolpekmez ekol pekmez |