蒙古汁
做法:
先用桂皮、花椒、八角放入滾水中出味約15分鐘隔起留水•
跟住爆香、䓤、𦍑米、蒜容。跟住放入先前的水中再加日本豉油較味
(味帶咸）•(色帶黑)