Crevettes à la mexicaine marinées à l'ail

• 4 livres de crevettes La Marinière moyennes, crues, décortiquées
• Beurre (au goût)

Marinade à l'ail

• 1/2 tasse d'huile à salade
• 2 c. à thé de sel épicé
• 1 c. à thé de poivre au citron
• 4 gousses d'ail, émincées
• 2 tasses de sauce salsa mexicaine
• 1 tasse de vinaigre
• 1/4 tasse de sauce Worcestershire
• 1 c. à the de coriandre, moulue
• 1 tasse de persil, émincé

Dans un bol, combiner l'huile, le sel épicé, le poivre au citron, l'ail, la sauce Salsa, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la coriandre et le persil. Incorporer les crevettes La Marinière.

Couvrir et réfrigérer une à deux heures.

Retirer les crevettes La Marinière de la marinade et égoutter légèrement.

Réserver la marinade.

Enfiler les crevettes La Marinière sur des brochettes de métal et les faire cuire sur le gril, en arrosant avec la marinade et en les tournant une fois; faire cuire jusqu'a ce que les crevettes La Marinière soient rosées.

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